Bạn muốn có một bữa sáng vừa ngon vừa lành mạnh, giúp giảm mỡ và cung cấp đủ dinh dưỡng? Hãy thử bữa sáng lười biếng 10 phút của mình nhé! Chỉ cần bột khoai môn, trứng và ruốc thịt, bạn đã có một bữa sáng thơm ngon và no lâu.
Vỏ trứng mềm mịn được bao bọc bởi lớp khoai môn nghiền nhuyễn mịn, thêm ruốc thịt tạo thành món bánh cuộn trứng mềm ngọt với khoai môn nghiền và ruốc thịt, cắn miếng nào cũng thấy ngon, công thức không khó.
Món trứng cuộn khoai môn nghiền là một món ăn ngon và dễ làm từ khoai môn, trứng và các loại gia vị khác.
Món trứng cuộn khoai môn nghiền thường được dùng trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng, và cũng là một món ăn phổ biến. Nó cũng có thể được tùy chỉnh với các loại gia vị và nguyên liệu khác nhau để tạo ra nhiều phiên bản khác nhau của món ăn này.
Nguyên liệu làm trứng cuận khoai môn
- 3 củ khoai môn
- Lượng sữa phù hợp
- 2 quả trứng
- 2 thìa bột mì
- Lượng muối phù hợp
- Lượng ruốc thịt phù hợp
- Lượng sữa đặc phù hợp
Hướng dẫn các bước làm trứng cuộn khoai môn
Hấp chín khoai môn và tán nhuyễn, muốn khoai hấp có màu đẹp hơn có thể cho thêm ít bột khoai lang tím, hoặc cho ít khoai lang tím vào hấp chín và tán nhuyễn, thêm sữa và sữa đặc và khuấy đều
Đập hai quả trứng vào bát,Cho hai thìa bột mì, một ít sữa và một ít muối
Khuấy đều chất lỏng trứng và lọc lại
Đổ mãng cầu trên lửa nhỏ và dàn thành bánh, lật lại chiên một lúc
Trét khoai môn lên và phết ruốc thịt, nếu thích sốt cà chua hoặc sốt salad có thể vắt thêm chút
Trứng cuộn khoai môn với sốt salad và ruốc thịt
Vị mặn ngọt vừa phải, mềm ngon rất đáng để thử
Lưu ý khi làm trứng cuộn khoai môn
Nếu sợ trứng khét có thể thêm chút nước cốt chanh hoặc giấm trắng
Cẩn thận không để đốt cháy toàn bộ ngọn lửa
Nếu không có sữa đặc có thể thêm chút đường mịn để thay thế, bé nào giảm cân có thể bỏ trực tiếp phần dưới béo
