3 món ăn thanh đạm mùa hè không thể bỏ lỡ để đón chào ngày mới

Thứ Sáu, 05/05/2017 10:06 AM (GMT+7)

Bạn đang tìm những món ăn thanh đạm mùa hè sắp tới cho riêng mình để cải thiện khẩu phần ăn. Mùa hè thường chọn những món ăn rất khó vì thời tiết rất dễ làm chúng ta khó chịu và chán ăn. Dưới đây là 3 món ăn thanh đạm ngày hè để bạn tham khảo và chế biến cho gia đình mình nhé.

1. Gà xào xả ớt

Nguyên liệu

-          600g ức gà rửa sạch, thái mỏng

-          2 thìa canh nước mắm

-          1 thìa cà phê đường

-          1 thìa cà phê nước tương

-          1 củ hành tây đỏ thái mỏng

-          2 tép tỏi băm nhỏ

-          1 nhánh sả tước thành sợi (chỉ lấy phần trắng của sả)

-          4 quả ớt thái lát

-          Cà chua, dưa chuột xắt nhỏ

-          Vài lát chanh

-          Nước lọc

Cách làm

Xem chi tiết tại đây: Cách làm gà xào xả ớt thơm ngon

2. Vịt kho sả

Để chuẩn bị cho 2 đến 3 người ăn ta cần những nguyên liệu sau

- 1,5kg thịt vịt (khoảng 1/2 con)

- 5 cây sả băm nhỏ

- 60ml nước mắm

- 1 bát con nước kho (nước hàng)

- Gia vị: 1 thìa hạt tiêu, 4 thìa  đường, và 2 thìa bột nêm;

- 1 củ hành tím

- Ớt tươi

- 1 củ tỏi bóc sạch vỏ

- Rượu trắng, gừng tươi và một chút dầu ăn

Cách làm

Xem chi tiết tại đây: Cách làm vịt kho sả ngon nức lòng

3. Vịt om me chua ngọt

Nguyên liệu

1 con vịt: khoảng 1,7 đến 2 kg cân đã làm sạch, các bạn nhớ xát muối cho đỡ hôi nhé. Đơn giản hơn, các bạn có thể mua từ 3 đến 4 cái đùi vịt khoảng  đến 5 lạng 1 chiếc nhé.

-      2 thìa súp me cô đặc

-      3 thìa súp xì dầu

-      2 thìa cà phê đường

-      1,5 thìa súp ketchup

-      1 thìa cà phê bột ngô hoặc bột năng

-      Hành: 3 nhánh, gừng: 1 củ vừa, tỏi 1 củ, hạt tiêu, ớt, dầu vừa đủ.

Cách làm

Xem chi tiết tại đây: Cách làm vịt om me chua ngọt

Chúc bạn có được một bữa cơm với những món ăn thanh đạm mùa hè cực ngon và hấp dẫn cho mình.

Theo Tú Ngon