Chân giò hầm nấm hương max ngon cho cuối tuần

Thứ Năm, 16/02/2017 02:29 PM (GMT+7)

Chân giò hầm nấm hương – nghe thôi đã khiến chúng ta thấy muốn có ngay món này trong mâm cơm rồi có phải không các bạn. Tại đây, comvo.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này nhé. Đây là món ăn không hề phức tạp mà ngược lại nó hoàn toàn đơn giản và dễ làm nhé.

Để làm ra món chân giò hầm nấm hương bạn cần phải chuẩn bị những gì?

Chân giò hầm nấm hương – nghe thôi đã khiến chúng ta thấy muốn có ngay món này trong mâm cơm rồi có phải không các bạn. Tại đây, comvo.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này nhé. Đây là món ăn không hề phức tạp mà ngược lại nó hoàn toàn đơn giản và dễ làm nhé.

Cũng sắp đến tết rồi, không lẽ các món ăn trong mâm cơm nhà bạn không biến tấu đi một chút về các món ăn được sao nhỉ. Nấm hương cũng là nguyên liệu vô cùng phổ biến trong ngày Tết nữa đó các bạn. Hoặc khách đến chơi nhà thì sao, bạn vẫn có thể làm món này để tiếp khác mà không sợ bị nhàm chán nhé.

Nguyên liệu cho món chân giò hầm nấm hương này bao gồm:

– 1 Chiếc chân giò (bạn nên chọn chân trước) – 20g nấm hương khô – 1 Củ cà rốt – 1 Chút bột quế và hoa hồi – Hành khô và hành lá – Gia vị vừa đủ

Cách làm chân giò hầm nấm hương đây các bạn nhé:

Bước 1: Rửa sạch chân giò, bạn nên trần qua nước đun sôi để chân giò không còn mùi hôi và được sạch nhất. Sau đó thì ướp gia vị vào chân giò, hành, tiêu và một 1 muỗng bột quế và hoa hồi

Bước 2: Chao qua chân giò trong chảo dầu nóng cho vàng đều, bước này chỉ chao (xào) qua.

Bước 3: Đổ nấm hương ra chậu và ngâm cho nở. Rửa sạch xào lại cùng với hành đã băm nhỏ sau đó cho nấm vào kèm theo cà rốt thái miếng, chân giờ cho vào nồi và đổ nước xâm sấp ngang với chân giò, trong quá trình hầm bạn có thể thêm gia vị cho vừa với khẩu vị của bạn. Sau cùng thì bạn hầm lửa nhỏ khoảng 1,5 – 2 tiếng cho tới khi chân giò mềm nục.

Sau khi chân giò đã được bạn cho thêm hành hoa trang trí và ăn nóng.

Đơn giản như vậy đó, chỉ vài bước cơ bản cùng các nguyên liệu cũng vô cùng dễ kiếm là các bạn đã có ngay 1 món ăn thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Món ăn này các bạn cũng có thể làm trong ngày tết, bạn có thể bổ xung vào mâm cỗ cúng gia tiên món ăn này cũng là điều tuyệt vời nhé.

Chúc các bạn thành công với món ăn ngon và giàu hàm lượng dưỡng chất. Nếu có gì khó khăn trong việc tiến hành nấu món này bạn hãy vào comvo để chia sẻ với chúng tôi nhé.