Cách làm món bắp bò luộc gừng sả thơm ngon

Chủ Nhật, 19/03/2017 10:01 PM (GMT+7)

Thịt bò là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao trong mỗi bữa ăn, chính vì vậy giá thành của thịt bò cũng tương đối cao so với các loại thịt khác.

Cách chế biến thịt bò cũng có rất nhiều cách, như bò xào, tái chanh…hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món hấp luộc ngon là món bắp bò luộc dừng sả thơm phức.

Cách làm bắp bò luộc gừng sả

Nguyên liệu cần thiết làm món bắp bò luộc gừng sả

- Bắp bò loại ngon: 600 g

- Sả băm, tỏi băm, gừng băm

- Nước mắm ngon: 3 muỗng cafe

- Muối, đường, nước tương, tiêu xay

Hướng dẫn cách làm món bắp bò hấp luộc gừng sả 

Bước 1: Bạn lấy bắp bò rửa sạch, dùng dây nhỏ buộc chặt để bắp bò có hình đẹp sau khi luộc

Bước 2: Gọt vỏ gừng, bằm nhỏ, sả + tỏi băm nhuyễn, trộn chung với gia vị, nước mắm ngon để ướp với bắp bò rồi để tủ lạnh từ 4-4,5 tiếng cho thấm gia vị;

Bước 3: Cho nước vào nồi, đặt bắp bò vào và thêm gừng sả vào đung nước sôi đến khi thịt chín

Bước 4: Vớt bắp bò ra sau đó để vào tủ mát, khi ăn thì thái mỏng và dùng chung với các loại tương ớt, nước chấm, xì dầu.

Món bắp bò luộc gừng sả thơm ngon dễ làm dùng thưởng thức cho những ngày hè nóng bức, có thể uống kèm với chút bia sẽ rất tuyệt vời.

Comvo.vn vừa hướng dẫn các bạn làm xong món bắp bò luộc gừng sả thơm ngon.

Xin chúc các bạn thành công!

Theo Sườn Sụn