Cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm ngon miệng

Thứ Tư, 04/10/2017 02:00 PM (GMT+7)

Cách nấu cháo cá hồi phô mai không bị tanh đơn giản và dễ ăn khiến bé thích thú với từng bữa ăn của mình. Bên cạnh cáo loại cháo ăn dặm như cháo cá quả, cá chép ... thì cháo cá hồi rất giầu chất dinh dưỡng để bổ xung cho quá trình phát triển của trẻ.

Cách nấu cháo cá hồi phô mai

Nguyên liệu:

- 200 gram thịt cá hồi xay nhuyễn

- Dầu mè, nấm hương (tai)

- 150 gram gạo nứt xay nhỏ

- Rau củ (hành, ngò)

- Phô mai (chọn loại mà bé nhà mình thích ăn, hợp khẩu vị)

Xem thêm: Cách nấu cháo thịt gà rau ngót cho bé ăn dặm

Các bước thực hiện món cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm

Bước 1: Sơ chế gạo nấu cháo

- Gạo được vo sạch ta ngâm với nước hơi ấm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để gạo sạch.

- Sau đó vớt gạo cho ráo hết phần nước.

Bước 2: Tiến hành chế biến phần cá hồi

- Cá hồi sau khi đã được xay nhuyễn thêm khoảng 2 thìa nước rồi đem hấp lên cho chín.

Bước 3: Phần rau củ

- Tai nấm hương ta ngâm với nước muối (để sạch sẽ) trong 1 giờ rồi vớt ra rổ để ráo nước.

- Sau đó ta băm nhuyễn phần nấm tai hương ra, cũng đem hấp chín.

Bước 4: Cách nấu cháo trắng

- Gạo được vo sạch ta cho vào nồi với lượng nước vừa đủ ninh nhừ đến khi bạn thấy vừa đủ ăn.

- Sau đó đổ hỗn hợp tai nấm hương và cá ngừ đã hấp chín vào đảo đều tay, thêm dầu mè hoặc dầu oliu để tăng thêm dinh dưỡng cho bé.

- Tất nhiên không thể thiếu trong giai đoạn này chính là phần phô mai, cho khoảng 2 viên vào đảo đều (phô mai rất nhanh tan nên bạn chỉ nên cho vào giai đoạn cuối để đảm bảo hương vị của cháo)

Bước 5: Hoàn thành món cháo cá hồi pho mai

- Ta có thể nêm thêm gia vị hoặc không tùy theo khẩu vị của bé. 

- Có thể trang trí thêm hành, ngò để món ăn thêm đẹp mắt kích thích thị giác ăn uống cho trẻ. (tùy thích)

Comvo.vn hy vọng rằng với mẹo nấu món cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm này sẽ giúp các bậc cha mẹ tăng thêm chất dinh dưỡng để trẻ phát triển thêm.

Chúc các bạn thành công khi chế biến món cháo này.

Theo Doãn Chí Bình