Các món canh ngon vào mùa hè để đánh tan đi những oi bức của mùa hè sắp tới

Thứ Ba, 25/04/2017 04:51 PM (GMT+7)

Mùa hè đang tới dần, những cái nắng nóng oi bức sắp tới. Vì thế các món canh ngon vào mùa hè là không thể thiếu để giải nhiệt sau những ngày làm việc mệt mỏi vì nóng. Hãy cùng Comvo tham khảo những món canh thanh mát giải nhiệt dưới đây để chế biến các món ăn ngon nhất cho cả gia đình nhé.

1. Canh cua với rau rút

Nguyên liệu để thực hiện nấu canh cua với rau rút

- 400 g cua đồng

- 2 bó (350g) rau rút

- 2 nhánh ngò gai

- 2 khúc ớt sừng

- 1 lít nước để nấu canh

- 2 muỗng cà phê hạt nêm

- 2 muỗng canh nước mắm chấm ngon

- 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm

Xem chi tiết tại đây: Cách nấu canh cua với rau rút thơm ngon

2. Canh nấm đậu phụ kiểu Nhật

Nguyên liệu để chế biến món canh nấm đậu phụ kiểu Nhật

- 10 lát thịt lợn nạc vai thái mỏng, ta nên chọn phần thịt này vì có dắt chút mỡ sẽ giúp cho món canh thêm phần béo mềm hơn.

- 1 miếng đậu phụ

- 1 củ cà rốt tươi

- 1 cây cải thảo loại bé

- 8 cái nấm tươi hoặc có thể dùng nấm hương

- 1 củ cải

- 1 cây hành

- 200ml nước dùng, nếu có nước hầm từ xương thì sẽ rất tuyệt.

- Gia vị khác: Muối, 2 thìa rượu gạo, 2 thìa súp nước tương

Cách làm

Xem chi tiết tại đây: Canh nấm đậu phụ kiểu Nhật ngon mê mẩn

3. Canh chua cá ba sa

Nguyên liệu chuẩn bị thực hiện món canh chua cá

- Cá ba sa 600g

- Cà chua 3 quả

- 6 quả đậu bắp

- Gia vị khác gồm có: 3 cây dọc mùng

- 1/2 quả dứa

- 2 quả me

- 200g giá đỗ

- Rau mùi tàu, ngổ, ớt, hành khô

Cách làm

Xem chi tiết tại đây: Cách làm canh chua cá ba sa hấp dẫn từng miếng

Ở trên là tổng hợp các món canh ngon vào mùa hèComvo đã liệt kê để bạn tham khảo. Hãy áp dụng ngay hôm nay để có được những món ăn ngon nhất cho cả gia đình bạn nhé.

Theo Tú Ngon