Kem chuối sữa dừa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cho cả nhà

Thứ Ba, 21/02/2017 12:38 AM (GMT+7)

Những ngày hè nóng nực khiến bạn cảm thấy khó chịu, bứt dứt, nóng trong người. Các món giải nhiệt mùa hè như kem, nước trái cây…luôn được ưa thích.

Comvo.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm món kem chuối sữa dừa ngon lành mát lạnh giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu chuẩn bị làm kem chuối sữa dừa:

- Chuối, bổ đôi theo chiều dọc ( có thể dùng chuối tiêu, cuối tây, số lượng tùy theo nhu cầu của bạn)

- Cùi dừa nạo sạch

- Lạc rang bỏ vỏ, giã vụn

- 200ml sữa dừa

- 30g đường

- 1 chút muối

- Que tre để làm kem

Cách làm kem sữa dừa

Bước 1: 

Trộn nước cốt dừa với đường và muối sau đó cho vào trong một chiếc chảo. Đun hỗn hợp này cho đến khi đường tan hết. Để nguội trong một bát nước đá trong 40 phút là được.

Bước 2:  

Sauk hi hỗn hợp nguội, bạn trải tấm nilon lên bàn và đặt chuối đã được cắt đôi lên tấm nilon. Gập miếng nilon lại, sau đó dùng cán bột cán dẹt miếng chuối như hình dưới.

Bước 3: 

Mở tấm nilon ra, cho hỗn hợp sữa dừa lên trên bề mặt chuối vừa cán và rắc lạc rang giã vụn lên trên, tiếp theo đó rắc vụn cùi dừa nạo lên nữa. Và cuối cùng thêm 1 muỗng canh sữa dừa nữa để che hết chỗ chuối hở ra

Cần khéo léo cuộn tấm nilon lại để tạo hình chiếc kem ưng ý nhất, tránh làm vỡ vụn chuối hoặc dơi lạc ra ngoài.

Gấp tấm nilon lại, lật ra mặt sau và làm tương tự.

Bước 4: 

Dùng que tre xiên vào ngang tấm nilon, xiên vào chuối để tạo hình cây kem.Sau khi đã xiên que bạn gấp nilon lại rồi cho vào ngăn đá. Món kem chuối sữa dừa này có thể ăn được sau khoảng 5 tiếng.

Comvo.vn vừa hướng dẫn bạn cách làm kem chuối sữa dừa thơm ngon mát lạnh ngày hè, bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức vào trời nắng nóng.

Chúc bạn thành công!

Theo Sườn Sụn